"Der Védrenne ist schlicht ein wunderbarer Brand, deutlich weniger verspielt und schmeichelnd als ein italienischer Grappa, eher streng und sauber, aber ohne dabei unwirsch zu werden. Ausgesprochen vielschichtig und trotz der initialen mönchischen Askese am Ende aufblühend und voller Weltoffenheit. Ich liebe das." lt. schlimmerdurst.net 10. Januar 2023
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Die Mindestreife in Eichenfässern beträgt zehn Jahre. Leuchtende bernsteingelbe Farbe im Glas. Er duftet fruchtig und dezent nach Karamel. Die Tannine zeigen eine gewisse Finesse. Insgesamt wirkt dieser Marc de Champagne weich und komplex. Der Nachall ist lang und würzig.
Tresterbrand
Klassifikation: AOC
Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Flaschengröße: 0,70
Alkohol: 45% vol.
mit Farbstoff
Erzeuger/Abfüller: Védrenne,6 Passage Montgolfier 21700 Nuits-Saint-Georges-France