2024 Forst Riesling trocken VDP Ortswein

Der Forster Ortswein stammt aus den besten Lagen von Forst. Die Trauben werden in mehreren Durchgängen selektiv geerntet und anschließend schonend gekeltert. Die Mostvorklärung erfolgt über Nacht mittels Sedimentation. Der klare Most wird in verschiedenen Edelstahlgebinden vergoren. Die einzelnen Teile verbleiben bis zur Füllung ende Februar auf der Hefe und werden erst dann zusammengelegt

Rebsorte: Riesling

Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland

Flaschengröße: 0,75

Säure: 8,3 g/l

RZ: 5,3 g/l

enthält Sulfite

Nährwertangaben je 100ml

Energie 297kJ / 70 kcal

Kohlenhydrate 1,1 g

-davon Zucker 0,2 g

Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure

unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Alkohol: 12,0% vol.

Erzeuger/Abfüller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, D-67146 Deidesheim