2017 Amarone della Valpolicella DOCG Monte Zovo
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Artikelnummer: 4930
Duftet intensiv nach reifen Beeren, dunkler Kirsche und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig mit reifen, weichen Tanninen.
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Die Trauben bleiben im Winter nach der Ernte einige Monate in der Trocknungsanlage und durchlaufen dabei physikalische Trocknungsprozesse. Die durchschnittliche Verringerung des Wassergehalts liegt zwischen 30% und 35%.
Rebsorten:60% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella
Anbaugebiet: Valpolicella, Italien
Flaschengröße: 0,75 enthält Sulfite
Alkohol: 16% vol.
RZ: 9 g/l
Säure: 5,9 g/l
Erzeuger/Abfüller: Azienda Agricola Monte Zovo di Cottini Diego e Figli S.S. - Caprino V.se- Italia