Spirituosen

Henriques&Henriques hat sich auf sortenreine, finessen- und nuancenreiche Madeiras aus den selteren und feinsten Qualitäten der vier weißen Rebsorten spezialisiert.

Henriques&Henriques hat sich auf sortenreine, finessen- und nuancenreiche Madeiras aus den selteren und feinsten Qualitäten der vier weißen Rebsorten spezialisiert.

2004 Aalborg JULEAKVAVIT ist eine exklusive Spezialität zur Weihnachtszeit oder ein passendes Geschenk zum Jubiläum.

Inselcognac mit Feinheit & Character

Eine bitter-süße Aperitif Alternative aus der Essenz sonnengereifter Canoneta Orangen.

Carpano Antica Formula ist für Negroni unentbehrlich und er darf in keiner gut sortierten (Haus-)Bar fehlen.

Die Familie Vallet hat Chateau Montifaud im Jahre 1837 gegründet und erzeugt nunmehr in der sechsten Generation feinsten "Winzercognac". Die "Sélection du Château" ist ein köstlicher weicher und eleganter Cognac aus der Petite Champagne.

Seit über 20 Jahren brennen wir für diese Haselnuss. Sollte Arno Dirker nicht der Erste Brenner in Deutschland gewesen sein der den Dreh mit der Haselnuss raus hatte, so war er zumindest einer der Vorreiter. Mittlerweile bietet jeder Brenner der etwas auf sich hält ein Destillat aus Haselnüssen an und so mancher hat sich das Wissen dafür bei Dirker abgeschaut.

In der Nase viel getrocknetes Obst und feine Gewürznoten. Am Gaumen weich und rund mit Süße und gut angepasster Säurebalance.

Frisch aus dem Alten Land kommt der köstliche Eierlikör auf kurzem Weg über die Elbe zu uns nach Blankenese. Die Zubereitung mit Rum verleiht dem Likör eine üppige Gemütlichkeit.

Ein frischer und eher leichter Liqueur der sein aromatisches Aprikosenaroma dem edlen Etter Fruchtbrand verdankt.

Ein frischer und eher leichter Williams-Liqueur der sein wunderschönes intensiv birniges Aroma dem edlen Etter Fruchtbrand verdankt.

Perfekte Ausgewogenheit! Frisch, fruchtig mit zitronigen Nuancen und Anklängen von Waldfrüchten und einer sanften Bitternote.

Den wirklich besten aller Pflaumenbrände produziert die Distillerie Louis Roque in Souillac. Der Brand reift drei Jahre in alten Eichenfässern, wird per Hand abgefüllt, verkorkt und etikettiert. Die vieille Prune ist eine gesuchte Spezialität, wer sie in Frankreich probieren durfte, ist selig sie in seiner Heimat wieder zufinden.

Erfrischend, prickelnd und wunderbar fruchtig. Der sommerliche Spritz von Gin Sul.

Frisch, zitronenfruchtig, zartherb und köstlich. Gelber wird's nicht....

Mirto hat eine Jahrhunderte alte Tradition auf Sardinien und ist dort auch heute ein beliebter Digestiv. Leicht gekühlt serviert ist es auch hier im Norden eine köstliche Alternative zum Kräuterlikör.

Delikat, leicht und feinherb am Gaumen mit einer duftigen Note von getrockneter Aprikose in der Nase.

Was für eine Schönheit! Der Name bezieht sich auf die Königin der Geister, die in gälischen Legenden als Jägerin und leidenschaftliche Beschützerin der Natur ihren eigenen Weg ging. Diesem Ethos versucht die Brennerei in allem zu folgen.

Nordcraft Dry Botanical Spirit genießt man pur oder mit Eis und Tonic Water. Sein frisch-kräueriger Geschmack macht sich auch gut als Aperitif oder in klassischen Cocktails wie Martini.

Zartbitter und dabei zitrusfrisch! Erfrischend als Pampelle & Tonic oder luxoriös als Pampelle Spritz mit einer Scheibe Rosé Grapefruit.

Der Pastis aus Hamburg. Ein ausgewogener und fruchtiger Pastis, schmeckt pur oder mit eiskaltem Quellwasser. Fun Fact: mit einer Scheibe Orange und heißem Wasser im Winter eine echte Alternative zum Glühwein.

1. Preis als umweltfreundliches und nachhaltiges Unternehmen “Stars & Métiers” Banque Populaire 2023 Den aromenreichen Pastis von der Ile de Ré klassisch genießen: 2 cl Pastis Ile de Ré mit 10 cl kaltem, milden Wasser aufgießen. Eiswürfel nach Belieben.