Weisswein

Genau so macht Chardonnay Spaß. In der Nase gelbe Frucht und Apfel und am Gaumen Mineralität und ein ausgewogener Körper.

Feine Burgunderaromen; ausgewogen, elegant und lebendig mit feinem Schmelz.

Es verlangt selten ein Kunde nach einem weißen Rhone-Rebsorten-Cuvée von alten Rebstöcken. Das ist bedauerlich, es kann so köstlich sein und ist eine sehr erfreuliche Abwechslung. "Centenaire" beschenkt den mutigen Weintrinker mit Noten von Feuerstein, einem Hauch von Vanille und perfekt gereiften gelben Früchten. Unbedingt ausprobieren!

Und wieder etwas ganz besonderes: Ein Chardonnay auf der Hefe vom Viognier ausgebaut! Das verleiht dem Chardonnay eine außergewöhnlich schöne Gelbfruchtigkeit.

Köstliche Fruchtnoten, zum Teil tropisch-fruchtig, zum Teil typisch stachelbeerig mit etwas Melone, machen diesen Kap-Klassiker zu einem erfrischendem „Durstlöscher“.

Zitrusfrucht, Kiwi und Stachelbeere unterlegt mit der typischen vegetabilen Note des Sauvignon Blanc.

Aromen von Weinbergpfirsich und Aprikose prägen diesen typischen Vollradser Riesling.

Der 22er Wachenheim Village ist sofort zugänglich, wunderbar leichtfüßig und ein echter Geheimtipp zu Matjes auf Schwarzbrot.

Franken kann nicht nur Silvaner. Der feinfruchtige, elegant trockene Blanc de Noir vom Spätburgunder ist ein Knaller.

Komplexer Chardonnay aus der noch jungen Appelation Viré-Clessé im Mâconnais.

Die Lage Forster Ungeheuer liegt westlich vom Weinort Forst am Hang des Haardtgebirges. Der Namen rührt vom ehemaligen Deidesheimer Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer her, welcher 1699 verstarb. Sein Grabstein steht auch heute noch neben der alten Kirche in Mußbach. Der ehemalige Reichskanzler Otto von Bismarck sagte über einen Wein aus dieser Lage: "Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!"

Früh zugängliche großzügige Frucht im feinen Spiel mit erfrischender Ruwer-Säure. Der Schloss Riesling kann seine Herkunft von den drei GG Monopollagen des Hauses nicht verleugnen. Er ist sowohl ein solider Alltagswein als auch perfekter Essensbegleiter zu leichten Gerichten.

Ein Sauvignon Blanc mit einer sehr feinen Paprika Note, viel tropischen Früchten, sowie klassischen Stachelbeer- und Zitrus Aromen.

Viel Finesse und Eleganz. Ein echter Traum aus Mineralik, Zitrusfrucht und zarter Cremigkeit.

Ein schöner Riesling mit einer sehr schmeichelnden Säurestruktur, der zunächst mit reifen Aprikosennoten erfreut und dann frische Zitrusnoten und feine Mineralik zeigt.

Ein Basis Riesling mit herrlichem Trinkfluss.

Mineralität, Finesse und Frische prägen den Charakter des Pouilly-Fumé. Damit ist er ein perfekter Begleiter für Krustentiere, Fisch und Ziegenkäse.

Animierend, frischer Riesling. Ein sehr eleganter Aperitif mit fruchtiger Weinbergspfirsich-Aromatik.

Voller Körper mit guter Struktur und langem Abgang, garniert mit Noten von reifem Pfirsich, Ginster und Birne.

Der fity-fity Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank und großem Holzfass verleiht dem Kreuth seine geschmeidige Struktur und läßt ihn gleichzeitig mineralisch-gelbfruchtig strahlen.

Ein leichter, trockener Weißwein mit feinen Noten von Aprikose, Pfirsich und etwas Zitrus.

Mineralisch, saftig, frisch gemähtes Gras mit einer guten Portion Stachelbeere.

Dieser restlos durchgegorene Riesling zeichnet sich auch durch eine knackige Säure aus. Puristisch und kompromisslos mit feiner Apfel- und Pfirsichfrucht.

Erfrischung gefällig? "Hommage à Luise" macht richtig Spaß als Aperitif oder Absacker. Erstaunlich wieviel Leichtigkeit und Frische ein Riesling aus dem heißen Jahr 2022 haben kann.